南江农业

第二十八 期

（总第99期）

南江县农业局                         二〇〇八年八月二十日

南江着力打造绿色茶叶产业

8月15日四川省茶叶产业发展座谈会后，南江县迅速行动，及时传达贯彻省茶叶产业发展会议精神，组织专业人员进一步完善发展规划、明确工作思路，调整抓产业的举措，迅速掀起了茶叶产业发展的新高潮。

一、产业工作重点

1、加快品种选育，力争使南江大叶茶转变为南江大茶业。南江大叶茶是四川省地方良种，其中南江大叶茶2号已审定为国家级良种，为了充分利用南江大叶茶这一品种资源优势，今年我县与四川省农科院茶叶研究所合作研究选育南江大叶茶优良单株南大1号、20号、91号、93号、99号等，力争在今年完成四川省良种审定工作，并积极向省上争取把南江列为良种繁育基地县，为南江县茶叶产业发展奠定雄厚的种源基础，变品种资源优势为商品优势、经济优势。

2、科学规划，合理布局，扩大基地规模。全县重点规划建成以元顶子茶场为中心的六大茶叶优势产业带，辐射带动周边乡镇的发展，到2015年全县有机茶基地无公害茶园面积达到20万亩，产量1000万公斤，产值达10亿元，茶区人均茶叶纯收入达到1300元以上。

3、加强茶园新技术推广，努力提高茶农科学种茶水平。茶叶产业是一个劳动力密集型产业和技术性强的食品生产产业，广大茶叶技术人员采取课堂讲解、现场培训、实际操作、印发资料等各种形式，努力提高茶农技术水平，积极推广茶园管理机械化，快速推进机剪、机采，在茶叶加工方面，加快了名优茶清洁化、机械化生产水平，广大茶农积极地按标准化生产，规范化操作，绿色化防治，保证茶叶食品的卫生安全。

4、加快南江大叶茶无性系良种苗木繁育，确保基地建设种苗所需。今年我县在元顶子茶场、黄草坪茶场、元潭乡檬子村等茶树良种繁育场扦插春季南江大叶茶1200万株，今秋将继续繁育种苗1000万株，全年完成育苗2200万株。计划今后每年繁育种苗2000万株以上。

5、整合资源，整合品牌，组建茶叶龙头企业。2008年4月，开始组建“四川省光雾山茗兰茶业有限责任公司”，并积极有序的开展了茶叶产业工作，修建了厂房、购置了机具、公司已初具规模，确保在8月底开始投产，2009年春节前清洁化生产线全面竣工。

6、积极申报“中国富硒茶之乡”。南江是我省的主要产茶大县之一，有宜茶地40余万亩，土壤肥沃，土壤中有机质含量3%以上，微量元素硒含量0.26μg/g以上，经省茶科所和有关专家学者多次来南江考察认证，南江县生产富硒茶具有得天独厚的生态环境和土壤条件，在全国都极其少见，是开发特色名优茶的理想之地，申报“中国富硒茶之乡”，对提高南江茶叶在国际国内市场的知名度，拓展市场，充分发挥特色效益农业，具有重要的现实意义。因此，我县一定要借全省茶叶产业发展座谈会这个东风，主动承接产业转移，充分发挥南江茶产业优势，把我县茶叶产业做大做强。

二、产业工作举措

 1、强力培育龙头企业。整合巴中境内茶叶资源和品牌，鼓励私营业主与有先进加工工艺和市场资源的加工大户、有规模的茶园基地合作，在政府扶持下成立茶业有限责任公司，从品牌创建、申报财政贴息、项目申请、银行信贷、税收、工商物价等方面给予重点倾斜和扶持，使其尽快做大做强做优。加强龙头企业内部体制和运行机制建设，加大市场开拓力度和品牌打造力度，使其真正成为带动南江茶叶产业发展的领头羊和主力军。

2、大力发展良种茶园。用好现有的黄草坪茶树良种场，进一步完善规划，增强投入，落实措施与人员，加快县级良种场建设速度，以南江大叶茶为主栽品种，适当引进和搭配发芽早、产量高、抗性强、高氨基酸、高儿茶素含量的特色优良品种，如：名山213、安吉白茶、迎霜、龙井长叶等品种，以丰富南江县茶树品种资源，弥补当前茶树品种单一的局限。以后发展新茶园一律坚持无性系良种化，不是良种的坚决不发展。同时加快已选育的优良单株南大1号、2号、20号、21号、93号、99号的扩繁及省级区试和审定。

3、积极壮大基地规模。按照因地制宜、合理布局的要求，一方面抓好老化低产茶园的改造，另一方面大力发展无性系良种茶园。结合国家现有的退耕还林政策，鼓励和调动宜茶区农户集中成片发展新茶园，集中人力、物力打造6条产业带：一是以元顶子茶场为中心，辐射下两、黑潭、双流等乡镇建设良种茶叶基地4万亩；二是以燕山茶场为中心，辐射燕山、八庙、高塔等乡镇建设良种茶园3.5万亩；三是以红顶茶场为中心，辐射长赤、赤溪等乡镇建设良种茶园3万亩；四是以水洞村、林河村为中心，辐射南江镇、东榆镇、流坝乡、杨坝镇等乡镇建设良种茶园3万亩；五是以汇滩乡高矮头村为中心，辐射汇滩、贵民、沙坝、柳湾、上两等乡镇建设良种茶园3.5万亩；六是以大河、兴马茶场为中心，辐射大河、兴马、北极等乡镇建设良种茶园3万亩。到2015年，全县茶园总面积达到20万亩。基地建设实行公司统一管理，分户种植，公司负责有偿提供优质种苗、农药、肥料等生产物资和技术指导，农户分户承包种植，其相关费用主要由农户承担，政府和公司给予一定的补贴。茶园投产后，公司严格按协议规定的最低保护价收购农户鲜叶进行加工生产。

4、引进先进加工工艺。加工是决定品质的关键，也是提高经济效益的重要环节。目前，南江县茶场机具老化，部份名优茶还是作坊式生产，其卫生条件很差，5年内要重点放在茶叶加工厂房改造与加工环境整治，增加名优茶加工机具，在南江县城交通方便的地方规划建设一座集茶叶加工、拼配、产品贮藏、包装、理化检测、形象展示、文化交流等于一体的花园式加工厂，新建茶叶清洁化、自动化生产线2—3条，其水平达到国内领先水平。在各专业村建立健全名优茶加工点，利用省内外加工新成果新技术，采用微波辅助杀青，微波、红外、远红外干燥技术和精加工自动化等新技术，提高茶叶综合利用率，提高茶叶产品质量，保护和发展“茗兰”、“南江大叶茶”等现有名茶产品的生产，不断扩大其规模，增加规模效益。同时，加大宣传力度，扩大知名度，加强市场运作，扩大市场影响，增强市场竞争力，使其成为国内外影响大、知名度高的知名品牌。充分利用南江县良好的生态环境和品种资源优势，不断开发高香型、花香型、高鲜型、富硒茶、绿色食品茶、有机茶及茶的综合利用产品等，以丰富全县茶叶产品种类，增大市场空间，提高茶叶的附加值，发挥茶叶的综合效益。并不断开发特色新产品，在生产春季名优茶的同时，大力开发夏秋名优茶，同时还要利用丰富的粗老原料(如修剪枝叶)和低档下脚茶开发提取茶多酚、儿茶素、茶色素、脂多糖等茶叶深加工生化产品，以充分发挥原料的经济价值，增加产品的高附加值。

5、努力开拓茶叶市场。在提高产品质量和开发特色产品的基础上，采用多种途径和手段加强产品宣传。同时，开展大大小小的茶文化活动、茶旅游活动和促销活动等，将南江茶叶整体向外宣传和推荐。龙头企业要充分发挥自身的实力和市场优势，加强市场运作，积极参加国内外茶事活动，如：茶叶博览会、茶叶展销会、茶叶发展高峰论坛、茶叶年会、农博会、西博会等，不断扩大产品的市场影响。要积极引进和培养营销人才，组建营销队伍；开展网络营销，特殊终端促销，娱乐营销，寻求产品代言人。选择消费群团及爱好，建立“桥头堡”市场，构建成都、西安、重庆金三角，再向两广、华中等市场积极渗透，最后扩至全国市场。制定产品促销原则，防止伤害品牌形象，制定销售策略、经销商激励办法。

6、积极培训管理人才。市场的竞争是人才的竞争，产业发展能否持续，关键是看有没有一支高素质的管理队伍。这一点对南江尤为重要。一定要加速实用技术人才、经营管理人才和市场营销人才的培养，建立一支从事茶叶产业发展的高素质人才队伍。对于紧缺急需的人才，除本地培养外，还要以优惠政策和待遇挖掘和引进外地人才，为今后的产业发展奠定基础。此外，还要加强与四川省农科院茶叶研究所、中国茶叶研究所等省内外科研院校的合作，充分利用其先进成熟的科学技术和创新性成果，积极推广茶叶实用新技术，强化科技对茶叶产业发展的支撑作用，努力把南江建设成为四川的茶叶大县。