南江农业

第二十期（抗震救灾专刊4）

（总第92期）

南江县农业局                           二〇〇八年六月一日

地震灾害后蔬菜生产技术措施

2008年5月12日汶川发生特大地震灾害后，全县3万亩蔬菜均遭受不同程度的损害，尤以即将采收上市的0.8万亩蔬菜和300亩蔬菜大棚及配套设施受损为重。为尽快恢复蔬菜生产，保障人民生活需要，提出如下技术措施。

一、加强管理

对灾后蔬菜主要加强以下五个方面的管理：

1、灌排水。蔬菜叶面积大，需水量大，在夏秋干旱季节必须及时灌水，保持土壤湿润。同时应考虑蔬菜需水规律，如白菜、萝卜、茄果类在产品器官形成时需水多，应重点灌溉；绿叶菜类随生长增加灌水量，苗期要小水勤灌。

2、追肥。总原则为薄肥勤施，基肥则在整地作畦前施入。肥料种类：可采用粪肥、饼肥等有机肥和冲施肥，并严格控制追肥用量。追肥的时间:对于一次性收获的蔬菜，为避免硝酸盐的积累，追肥应提前进行，严禁在采收前15—20天内追肥，亩施尿素10公斤。对于连续生长结瓜的瓜果类蔬菜，也应尽可能在采收高峰来临之前15—20天施用。多次采收蔬菜，一般每采1-2次，施一次追肥。

3、整枝。摘除植株的部分枝叶、侧芽、顶芽、花、果等，通过整枝打叶，通风透光，增加产量，提高品质。

4、搭架。对蔓生或易倒状的蔬菜要用竹木等材料固定植株，使其充实利用空间，改善光照，有利通风。一般采用单柱架、人字架、圆锥架等。

5、防治病虫。①设施防治：用防虫网和遮阳网及黄虫板诱杀。②药剂防治：选用高效低毒低残留药剂防治。

二、即时采收

对春莲白、春白菜及茄果类、瓜类和豆类蔬菜成熟后应及时采收，组织销售，不可收获过晚，造成产量和品质下降。

三、备种育苗

尽快修复受损设施，疏通沟渠，抢时备种育苗，避免秋菜淡市。

1、选择对路品种。灾后恰逢夏秋季节，气温高，湿度大，应选择耐高温、耐湿热、耐贮运、抗病、商品性状优良的品种。茄果类：辣椒如星光天使、湘研13号；番茄如英石大红、红旗。豆类：豇豆如农得利、澳洲三喜。瓜类：黄瓜如高丰1号、耐博4号。甘蓝类：花菜如一代金瓜；蓝菜如京丰1号、渝丰3号。叶菜类：白菜如山东19号、珍白6号。茎菜类：萝卜如南畔洲；莴苣如科兴5号、科兴9号。

2、选择播种方式。番茄、辣椒、兰菜、黄瓜、甘蓝等采用有机质苗床育苗移栽；萝卜、白菜、豇豆、四季豆等采用直播方式。